隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，抗生素的使用也越趨頻繁，目前的抗生素濫用已是全球性問題，2014年4月30日世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《抗菌素耐藥：全球檢測報告》指出對全球114個國家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有地區(qū)都存在抗生素耐藥問題。其中，血液感染（敗血癥）、腹瀉、肺炎、尿道感染和淋病等7種常見疾病，對抗生素的耐藥最為普遍。
中國是濫用抗生素極為嚴重的國家，不僅濫用于人體，還濫用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。有數(shù)據(jù)表明：中國每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸，其中9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。
濫用抗生素的危害
畜牧飼料中長期添加抗生素，濫用抗生素會加速細菌耐藥性的產(chǎn)生，且會出現(xiàn)一種細菌抵抗多種抗生素。出現(xiàn)超級細菌對養(yǎng)殖業(yè)和人類健康造成威脅。
抗生素藥物長期大量使用，會造成動物機體免疫力、抵抗力下降，抗毒力和抗外界感染的能力特別差，從而造成疾病繼發(fā)頻發(fā)。如慶大、卡那霉素、四環(huán)素、鏈霉素的使用會損傷機體免疫細胞�？敲顾亍⒘√仂`等藥物對β細胞的增殖有抑制作用，干擾疫苗效果，造成免疫失敗。
肉產(chǎn)品、蛋奶、禽畜、水產(chǎn)等殘留抗生素正在從各條食物鏈不斷侵入人體機體�？稍隗w內(nèi)蓄積，給人體健康帶來危害，可導致致癌、致畸、致突。如喹諾酮類已在真核細胞內(nèi)發(fā)現(xiàn)致突作用�；前范奏奏もc連續(xù)使用對嚙齒動物有腫瘤傾向，鏈霉素潛在具有致畸作用。
大量抗生素進入動物體內(nèi)，最終以原型或代謝產(chǎn)物排泄到外界環(huán)境，若超過環(huán)境自凈能力，造成環(huán)境污染，對人及其它生物安全造成威脅。
畜牧業(yè)禁抗，世界在行動
1、1991年在韓國開始對肉類產(chǎn)品進行抗生素殘留檢測，一旦發(fā)生超出安全標準，則禁止流入市場。
2、1996年瑞典第一個在動物飼料中部分禁用AGP（抗生素生長促進劑）。以望為消費者提供“天然的豬肉”。
3、1998年丹麥禁止使用抗生素飼料添加劑維吉尼亞霉素，1998年荷蘭停止在動物飼料中添加奧拉喹多。
4、1999年，歐盟委員會對泰樂菌素、螺旋霉素、桿菌肽和維吉尼亞霉素這幾種抗生素飼料添加劑下了禁令。
1999年，丹麥養(yǎng)豬業(yè)自愿表態(tài)，停止在體重35以下的豬身上使用抗生素飼料添加劑。
5、2000年丹麥規(guī)定，用于治療飼養(yǎng)動物疾病的抗生素一律要憑獸醫(yī)的處方購買。
6、2005年韓國政府逐漸減少了允許使用的抗生素藥物數(shù)量和種類。
7、2006年歐盟所有成員國全面禁止動物使用抗生素促生長飼料添加劑。包括離子載體類抗生素。
8、2008年日本定制了強制性政策禁止抗生素在飼料中。
9、2010年美國FDA就號召逐步禁止畜牧養(yǎng)殖業(yè)使用“具有重要醫(yī)學用途的抗生素”，隨著后發(fā)表行業(yè)指導性文件，加強對抗生素使用的管理。
10、2011年韓國正式出臺強制政策禁止抗生素在飼料中的使用。
2011年歐盟委員會宣布了“反病菌抗藥性五年行動計劃”，目的是確保人與牲畜正確使用抗生素，完善對獸用抗生素的監(jiān)控。
11、2013年美國發(fā)布了《獸醫(yī)飼料指令》要求有執(zhí)照的獸醫(yī)監(jiān)督抗生素的使用，并規(guī)定農(nóng)場主在購買抗生素時必須先獲得獸醫(yī)處方。
12、2030年前，新西蘭將不需要抗生素來維持動物的健康和福利。
中國正在加速禁抗進程
1、2002年中國就發(fā)布了《禁止飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》和《動物源性食品中獸藥最高殘留限量》。
2、2005年中國發(fā)布第560號《獸藥地方標準廢止目錄》，將29種抗生素列為禁用獸藥，并打擊、查處在動物生產(chǎn)中使用違禁藥物等措施。
3、2010年中國進一步規(guī)范飼料添加劑使用，制訂發(fā)布了《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》。
4、2013年出于食品安全的考慮，中國農(nóng)業(yè)部近期已經(jīng)明確表示，擬計劃全面禁止在動物飼料中添加抗生素。
5、2015年農(nóng)業(yè)部第2292號公告2015年12月31日起，停止生產(chǎn)用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。
友情提示：
隨著人們對抗生素濫用的危害越來越重視，人們對食品安全的要求越來越強烈，對人類自身安全的考慮，減少抗生素及無抗養(yǎng)殖將是大趨勢，我們一方面注重環(huán)境、營養(yǎng)、還動物于自然生態(tài)等，在“養(yǎng)”上做文章，另一方面做好“防”做好養(yǎng)防結合。哈爾濱中科生物工程有限公司一直致力于“無抗、綠色”產(chǎn)品色研發(fā)與推廣。秉承綠色健康養(yǎng)殖！
