網(wǎng)上有很多關(guān)于三家鎮(zhèn)智能pos機(jī),起家的美味不用等集齊了 BAT 三家融資的知識(shí)，也有很多人為大家解答關(guān)于三家鎮(zhèn)智能pos機(jī)的問(wèn)題，今天pos機(jī)之家(www.dprolou.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識(shí)，讓我們一起來(lái)看下吧!

本文目錄一覽：

1、三家鎮(zhèn)智能pos機(jī)

三家鎮(zhèn)智能pos機(jī)

“別再聊排隊(duì)了，咱們可以聊聊別的?！?/p>

見(jiàn)到鈦媒體記者時(shí)，謝新法半開(kāi)玩笑半認(rèn)真地說(shuō)到。在外界的印象中，融資 5 輪、估值 30 億元的“美味不用等”（以下簡(jiǎn)稱“美味”）大多仍停留在“排隊(duì)神器”，這甚至讓謝新法和它的團(tuán)隊(duì)對(duì)此有些苦惱。

從 2014 年開(kāi)始，一款名為“美味不用等”的應(yīng)用逐漸出現(xiàn)在商場(chǎng)的餐廳門口，只要掃一掃餐廳提供的二維碼，關(guān)注“美味不用等”的微信公眾賬號(hào)或者下載 APP，即可進(jìn)行線上排隊(duì)取號(hào)，如果你想利用等位的時(shí)間再去商場(chǎng)四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，美味也提供了實(shí)時(shí)通報(bào)叫號(hào)進(jìn)展的功能。

通過(guò)“美味不用等”的 APP 與微信公眾賬號(hào)，食客可以進(jìn)行線上排隊(duì)，并能夠?qū)崟r(shí)查詢叫號(hào)進(jìn)度。

這樣的服務(wù)很快得到了B 端和 C 端市場(chǎng)的雙重認(rèn)可，對(duì)于食客來(lái)說(shuō)，線上排隊(duì)、實(shí)時(shí)叫號(hào)的服務(wù)提升了他們的用餐體驗(yàn)，而對(duì)于商戶來(lái)說(shuō)，相比原先的拿號(hào)、記錄、喊號(hào)等人工排序方式，機(jī)器排隊(duì)比傳統(tǒng)的服務(wù)員排號(hào)效率會(huì)更高。

據(jù)美味統(tǒng)計(jì)，平均每個(gè)食客利用電子排隊(duì)都能節(jié)省 30 分鐘的等待時(shí)間，當(dāng)食客在餐廳的流轉(zhuǎn)更加緊湊，自然就能提升翻臺(tái)率，從而增加餐廳的營(yíng)收。以合作餐廳“望湘園”為例，在使用美味的“排隊(duì)、在線點(diǎn)菜”等產(chǎn)品后，一個(gè)月到店就餐率提升了20%，空臺(tái)率降低了30%，門店周末/節(jié)假日營(yíng)收提升5%。

蔣宇捷是信天創(chuàng)投的合伙人，他在 2014 年主導(dǎo)了信天創(chuàng)投對(duì)美味的 A 輪融資，回憶起當(dāng)時(shí)為何在整個(gè)餐飲行業(yè)中選擇了美味，蔣宇捷對(duì)鈦媒體記者說(shuō)：“相比餐飲行業(yè)中點(diǎn)菜、支付等環(huán)節(jié)，’排隊(duì)’的切入點(diǎn)在頭部餐廳中更為剛需，是 must have，而點(diǎn)菜和支付更傾向于 nice to have?！?/p>

“切入點(diǎn)”讓美味在與同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲取了先發(fā)優(yōu)勢(shì)，也讓它成為 SaaS 行業(yè)少有的，能通過(guò) C 端市場(chǎng)的口碑與流量倒逼 B 端客戶增長(zhǎng)的產(chǎn)品。但如果依照正常的企業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，光靠“排隊(duì)”，美味無(wú)法實(shí)現(xiàn)它們給自己確立的“互聯(lián)網(wǎng)餐廳 SaaS 服務(wù)及運(yùn)營(yíng)平臺(tái)”的定位，這就需要美味利用已有的產(chǎn)品能力和市場(chǎng)份額，將通過(guò)“排隊(duì)”取得的優(yōu)勢(shì)復(fù)制到餐飲業(yè)其他環(huán)節(jié)。

首先是繼續(xù)保持產(chǎn)品的“穩(wěn)定性”。

和大眾消費(fèi)市場(chǎng)不同，作為服務(wù)企業(yè)客戶的 SaaS 產(chǎn)品，“穩(wěn)定性”的重要程度不言而喻，美味在初期投放“排隊(duì)”產(chǎn)品時(shí)，曾將微信公眾平臺(tái)的排隊(duì)功能更迭過(guò)上百個(gè)版本，公司 CMO 陸瑞豪甚至帶領(lǐng)工程師守在合作餐廳門口維護(hù)設(shè)備，而在全國(guó) 200 多個(gè)城市里，美味也分別安排了銷售與技術(shù)人員，跟進(jìn)當(dāng)?shù)夭蛷d的軟件使用情況。

“美味不用等”創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員，左起為：CMO 陸瑞豪、CEO 謝新法、高級(jí)銷售 VP 楊佳佳、CTO 鄭國(guó)春

另外，美味在業(yè)務(wù)拓展的速度上也高于市場(chǎng)同期產(chǎn)品，這里除了市場(chǎng)銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力以外，“技術(shù)改造”也起了很大的作用。

傳統(tǒng)的餐飲軟件商用于預(yù)訂、點(diǎn)菜、結(jié)賬的一體機(jī)大約有一人高，搬運(yùn)與運(yùn)輸很不方便，美味用作排隊(duì)的平板電腦與結(jié)賬時(shí)的智能 POS 機(jī)都只有巴掌大小，更利于推廣人員去餐廳進(jìn)行演示操作?！皠e的軟件廠商要一天要 2-3 個(gè)人談妥一家店，我們一個(gè)人一天可以搞定 3-5 家門店。”謝新法表示。

傳統(tǒng)軟件商提供給餐廳的點(diǎn)菜、支付一體機(jī)體積較重，搬運(yùn)很不方便，這就給輕量化的“美味不用等”創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

根據(jù)美味官方提供的數(shù)據(jù)，目前美味已覆蓋 200 多個(gè)城市的 6 萬(wàn)多家熱門餐廳，其中開(kāi)通預(yù)訂合作的餐廳超過(guò) 2 萬(wàn)家，占據(jù)全國(guó)排隊(duì)市場(chǎng)90%以上的份額。

表面來(lái)看，美味在利用“排隊(duì)”功能占據(jù)絕對(duì)比例的市場(chǎng)份額后，之后的點(diǎn)菜、支付、評(píng)價(jià)等功能也可以順理成章的連通，接下來(lái)再對(duì)接到餐廳的后端，逐個(gè)擊破會(huì)員運(yùn)營(yíng)（CRM 大數(shù)據(jù)）、食材采購(gòu)（供應(yīng)鏈 B2B）、財(cái)務(wù)授信、還貸（金融）等細(xì)分環(huán)節(jié)，似乎也并不困難。

美味內(nèi)部也以使用對(duì)象為標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了一套產(chǎn)品矩陣，有針對(duì)餐廳（B 端）推出的“美位”（排隊(duì)預(yù)訂）、“美小二”（點(diǎn)菜）、“美 POS”（支付）、“美會(huì)員”（CRM）；也有針對(duì)食客（C 端）推出的“秒訂、秒排、秒點(diǎn)、秒付、秒賞”。

但棘手的問(wèn)題在于，由于餐飲業(yè)本身的業(yè)務(wù)碎片化，這個(gè)價(jià)值三萬(wàn)億的市場(chǎng)，一直在互聯(lián)網(wǎng)化的進(jìn)程上停留在一個(gè)尷尬的位置。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)有 1000 家以上的餐飲軟件商，而每一家的份額都不到1%。

這與市場(chǎng)的教育程度有關(guān)，由于餐廳服務(wù)人員普遍學(xué)歷不高，餐廳老板礙于培訓(xùn)成本，對(duì) SaaS 的應(yīng)用往往持觀望態(tài)度，這就導(dǎo)致 B 端在移動(dòng)端的嘗試僅限于“排隊(duì)、訂座、支付”等解決互聯(lián)網(wǎng)信息不對(duì)稱問(wèn)題的表層應(yīng)用，而一旦涉及到餐廳賬目流水、會(huì)員數(shù)據(jù)等敏感信息，餐廳的管理人員就會(huì)顯得小心翼翼，不愿意將數(shù)據(jù)分享給第三方。

另一方面，對(duì)于新入場(chǎng)的 SaaS 產(chǎn)品，還要面臨傳統(tǒng)軟件廠商天財(cái)商龍、石川、辰森、思訊的嚴(yán)防死守，以及像海底撈、西貝這樣的餐飲頭部品牌自行研發(fā)的 IT 系統(tǒng)，這些都讓餐飲 SaaS 行業(yè)充滿了不穩(wěn)定因素，也引發(fā)了行業(yè)的關(guān)鍵矛盾：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題。

“通訊行業(yè)有3G、4G 這樣的標(biāo)準(zhǔn)，手機(jī)廠商就可以圍繞這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品，但餐飲行業(yè)就沒(méi)有這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)軟件的系統(tǒng)與數(shù)據(jù)都是封閉的。”謝新法對(duì)鈦媒體記者說(shuō)到。

舉例來(lái)說(shuō)，一家餐廳如果前期將微信支付對(duì)接到天財(cái)商龍的全套系統(tǒng)，接下來(lái)他打算接入石川，兩者在系統(tǒng)層面就不能無(wú)縫銜接；再比如，某家餐廳在財(cái)務(wù)端使用了石川、訂座端使用了大眾點(diǎn)評(píng)，這兩套系統(tǒng)也無(wú)法實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的連通。

對(duì)此，謝新法希望能用“平臺(tái)”的辦法改善這個(gè)問(wèn)題，這也被他稱為美味的“路由器戰(zhàn)略”，即一方通過(guò)資本加入連接 BAT 這樣的互聯(lián)網(wǎng)巨頭，一方通過(guò)技術(shù)手段打破對(duì)傳統(tǒng)軟件進(jìn)行升級(jí)，幫助其接入餐廳自身的局域網(wǎng)，讓餐廳不論使用何種軟件，都能夠?qū)崿F(xiàn)內(nèi)部數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通。

這也成為美味接下來(lái)將繼續(xù)深化的方向。2017 年開(kāi)年，美味正式公布了 C+ 輪融資，投資方為支付寶口碑以及央視旗下的中視資本，而美味上一輪融資領(lǐng)投方為大眾點(diǎn)評(píng)（后與美團(tuán)合并為新美大）和百度。如此來(lái)看，不到兩年的時(shí)間里，美味完成了 C 輪的融資組合，資方背景涵蓋了百度、新美大（騰訊系）、口碑（阿里系）。

隨著 BAT 陸續(xù)成為美味的股東，謝新法當(dāng)初的“路由器”戰(zhàn)略也日趨完整，在接下來(lái)的規(guī)劃中，他希望將這個(gè)平臺(tái)開(kāi)源出去，讓中小商戶，與不具備技術(shù)改造能力的傳統(tǒng)軟件商實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐飲行業(yè)內(nèi)商家、傳統(tǒng)軟件、互聯(lián)網(wǎng) SaaS 數(shù)據(jù)與 IT 系統(tǒng)的連通。

這里還藏著美味的另一個(gè)野心，當(dāng)餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)角色都相互打通之后，其中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)即可沉淀在美味的平臺(tái)上，而通過(guò)數(shù)據(jù)的分析和運(yùn)營(yíng)，美味可以為商戶提供商業(yè)決策上的支持，比如餐廳進(jìn)駐商場(chǎng)的區(qū)域位置選擇，適合的菜系、顧客畫像等，這部分業(yè)務(wù)將成為美味在“路由器”戰(zhàn)略后的另一個(gè)發(fā)展重心。

美味的 CPO（首席產(chǎn)品官）卓凡給鈦媒體記者舉過(guò)一個(gè)案例：港式茶餐廳品牌“山丘”想在寶山萬(wàn)達(dá)開(kāi)店，但對(duì)于該區(qū)域的受眾接受程度有所顧慮，美味根據(jù)實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)寶山萬(wàn)達(dá)里某同類品牌茶餐廳在高峰時(shí)段有排隊(duì)現(xiàn)象，而在美味的后臺(tái)顯示，“山丘”的單店客流要高出該同類品牌 20%，通過(guò)這樣的數(shù)據(jù)支持，美味能夠?yàn)轭愃啤吧角稹边@樣的餐飲品牌提供咨詢。

相較于行業(yè)內(nèi)其他玩家急于朝供應(yīng)鏈金融轉(zhuǎn)型的現(xiàn)象，謝新法表示，美味并不想借著 SaaS 的殼做金融生意，目前美味主要的營(yíng)收方式包括基本的軟件使用費(fèi)、將 C 端應(yīng)用導(dǎo)流給 BAT 獲取流量分擁、以及為餐廳提供 CRM、營(yíng)銷等數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)。美味也將盈虧平衡的期限定在了今年 6 月，并表示今年年底，美味的利潤(rùn)將超過(guò) 5000 萬(wàn)。

以上就是關(guān)于三家鎮(zhèn)智能pos機(jī),起家的美味不用等集齊了 BAT 三家融資的知識(shí)，后面我們會(huì)繼續(xù)為大家整理關(guān)于三家鎮(zhèn)智能pos機(jī)的知識(shí)，希望能夠幫助到大家！